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柑橘蜜的做法以及功效介绍

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文章作者:蜂顺小编

  这里给大家介绍的柑橘蜜可不是纯的柑橘蜂蜜哦,而是柑橘加蜂蜜(这里的蜂蜜可是用柑橘蜂蜜也可以用别的蜂蜜)的组合,一种非常清甘甜可口的柑橘蜂蜜饮品,柑橘蜜的食用人群很广,从小孩到大人不等,一般食用的时候都是通过温水冲服,一般早上起床喝一杯温柑橘蜜水,对身体有好处。柑橘蜜的做法: 制作柑橘蜜的材料:

  成熟的柑橘两个,蜂蜜适量 制作柑橘蜜方法和步骤:

  1. 将柑橘洗净用盐水浸泡10分钟,盐水泡洗是为了杀菌消毒。 2. 将柑橘连皮一起切成薄片 3. 选上等蜂蜜,我选用的原味42度的蜂蜜,成熟度低的蜂蜜效果不好。 4. 将柑橘片平铺在瓶子里,铺一层就浇上一层蜂蜜,再铺下一层.....,就这样一层柑橘片一层蜂蜜,弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柑橘片。 5. 加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐,我嫌占地方,就用了个瓶子,刚刚好做2个柑橘的量。 6. 一天后上面的蜂蜜全部融化,和柑橘里面溶出来的柑橘汁融为一体,看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。 7. 每天用干净的勺子或筷子取出几片柑橘,顺便取点里面蜜汁,加温开水浸泡后就是柑橘蜜水了,酸酸甜甜的很可口,取出一次可以反复冲泡,甚至可以喝上一天。

  柑橘的功效与作用:

  1橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

  2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

  3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

  4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

  看了以上内容,我们知道柑橘蜜的做法非常简单,自己动手在家里就可以做,不用去超市买了。另外,我们一般在制作柑橘蜜的时候可以加几片新鲜的薄荷,这样做出来的柑橘蜜喝起来口感更清凉,特别适合在炎热的夏天饮用。

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