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蜂蜜中主要含有多少种维生素

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文章作者:蜂顺小编

  蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜来源和所含蜂花粉量有关。蜂蜜中的维生素含量少,但种类较多,其中主要是水溶性维生素,蜂蜜中所含维生素以B族为最多,每100克蜂蜜中含B族维生素300~840微克。目前已发现蜂蜜中含有:硫胺素(B1、核黄素(B2)、抗坏血酸(C)、泛酸(B3)、生物素(H)、吡哆醇(B6)、叶酸(Bc)、烟酸(PP)和凝血维生素(K)等多种维生素。

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