取蜜时间一般在什么时候

在主要蜜源花期，取蜜次数多，可以刺激工蜂采蜜的积极性，有利于提高蜂蜜的产量。但是，过早过勤采收，就会影响蜂蜜的成熟度，使蜂蜜含水量髙、酶值低、味道差，而且容易发酵酸败，不能久存。

所以，应该提倡取成熟蜜。养蜂比较发达的国家采用多箱体养蜂，一个花期只集中采收1〜2次蜂蜜，这种方法比较科学，有利于生产髙质量的蜂蜜。但是，由于国情所限，目前我们还不能广泛采用这种蜂蜜生产方式。

在流蜜期，应该及时了解蜂群的贮蜜情况，一般需每隔3天检查1次。当巢内蜜脾封盖，或有1/2以上的蜜房已完全封盖,而且其余的蜜房正在封盖收口呈鱼眼性，就可采收。意蜂取蜜应采收贮蜜区的蜂蜜，尽量不取繁殖区的蜂蜜，以免使分离蜜中混人过多的花粉，而影响蜂蜜的质量，并且繁殖区的蜂蜜成熟度也稍低。

采收蜂蜜应避免影响蜂群的采集活动和减少采收新采进的花蜜。取蜜一般应在清晨进行，在上午蜂群开始大量出勤前结束。

在气温低的季节，为了避免过多影响巢温和子脾发育，取蜜时间应安排在中午气温较高的时候进行。