老蜂农谈中蜂什么时候开始摇蜜

摇蜜，又称取蜜、收蜜。每一个大流蜜期的时间都是很短的，如广东的主要蜜源荔棱，山乌桕的流蜜期为15—20天左右，鸭脚木流蜜期稍微长一些，也不超出一个月。在这个短暂的时间里如何取得更多的蜂蜜，是值得研究的。

摇蜜的时机摇第一次蜜的时间不能过早，也不能太迟，因为过早或过迟都会给产量带来损失。过早摇蜜使第一、二次的时间间隔太长，由于贮蜜全部摇出，蜂王就会迅速扩大产卵圈而压缩贮蜜区，影响整个流蜜期的产量。摇蜜太迟，该摇不摇，一来错过机会，二来不能调动工蜂采集的积极性，效果也不好。因此，如果蜂群正常，天气良好，蜜蜂采集繁忙，巢脾上两角的房眼开始用新蜡加高，巢内贮蜜丰富，并有二分之一左右的封盖蜜（表明蜂蜜已经成熟)，就应该开始摇蜜。

第一次摇蜜之后，整个流蜜期中都要适时摇蜜。因为中蜂既有怕“穷”的一面，又有保守的一面。也就是说，巢内贮蜜丰富，工蜂采集工作就会出现消极现象；当巢内贮蜜摇光，没有存蜜的情况下，采集工作就积极进行。但是摇蜜也是有条件的，起码要巢脾存蜜丰富，而且要有三分之一至二分之一的封盖蜜。盲目勤摇，一方面会影响蜜蜂工作，另一方面蜂蜜的质量也差。有的人为了追求产量，甚至昨天刚摇蜜，今天又再摇，这样收到的是花蜜而不是蜂蜜。

养蜂者既要正确判断开始摇第一次蜜，也要准确无误地判断摇最后一次蜜。因为过早停止摇蜜，有蜜不收，会减少产量，过迟停止摇蜜，流蜜期过后，蜂群贮蜜不足，就会影响群势的恢复，给蜂群带来损失。例如广东山乌桕和鸭脚木的花期，前者流蜜期结束是蜂群进入度夏，后者流蜜期结束是越冬。贮蜜不足不仅难以安全度夏或越冬，而且影响以后蜂势的恢复和发展。

如何确定应该停止摇蜜，除了直接观察蜜源植物开花以外，还可以从下面三种情况来判断：

一是日进蜜量显著减少

二是摇蜜时有许多蜜蜂飞到摇蜜的地方。在摇蜜机或粘有蜂蜜的工具上抢食蜂蜜

三是在花朵上采集的蜜蜂与往常不同，显得忙乱，一看上去有抢的气氛

这些都说明外面的蜜源已经不足，是流蜜期即将结束的象征，也就是应该停止摇蜜了。

摇蜜的开始和结束时间，各地都要结合当地的具体情况，灵活掌握，必须做到准确无误，才能获得更好的产量和保障蜂群的安全。

摇蜜工作程序

摇蜜按下面的工序进行

摇蜜用具的准备

摇蜜时要准备好各种用具，包括：摇蜜机，割蜜刀，割蜜台，过滤器，装蜜桶，面网，香云纱手套或胶手套，毛巾，温水和冷水各一盆。

提取巢脾

打开箱盖，选取要摇蜜的巢脾，用双手握住框耳，对准蜂箱的空处，采用瞬时作用力，连续抖2—3次，大部分蜜蜂就跌落在箱底，巢脾上剩下的个别幼龄蜂，可用蜂扫扫落。抖蜂时要使巢脾与地平面保持垂直，动作轻稳，防止巢脾破裂，蜜汁飞溅。还要尽量减少蜜蜂的伤亡，注意蜂王的安全。

为了防止蜜蜂因连续受抖几次而引起发怒和妨碍工作，可将摇蜜蜂群的蜜脾提出放在另一个蜂箱，在原箱放进若干个已摇蜜的空脾，然后再将蜂抖回原箱。如果群内的巢脾不是全部提出来摇蜜，就不用空脾替换。

中蜂由予嗅觉灵敏，对药物反应较强烈，一般不使用药物脱蜂。

切开蜡盖

对于封盖蜜，要用热水烫过的割蜜刀把蜡盖切开。割蜜刀要锋利，切时要平整，不能损坏巢脾。

开始摇蜜

把切开蜡盖的巢牌放进摇蜜机的框笼，就可以开始摇蜜。摇时要使巢框下梁向着旋转的方向先走，因为巢脾里的房眼是稍斜向于上梁，这样蜂蜜容易摇出。摇蜜时开始要慢，以后逐步加快，停时也要逐步减速，这样可防止巢脾破裂。摇完一面后，换转另一面再摇。